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江苏太仓局截获一批重金属含量超标海鲜

作者: | 发布时间:2019-09-28 01

   10月18日,从江苏太仓检验检疫局了解到,一批重金属含量超标的冷冻雪蟹壳在太仓口岸被集中销毁。该批雪蟹壳系日本进口,总价约4.5万元,检验检疫部门在进行抽样检测时发现,其重金属镉含量为0.53mg/kg,超过了我国食品安全国家标准限量要求。太仓检验检疫局据此判定该批产品不予进口,并及时出具了《检验检疫处理通知单》。日前,该批不合格雪蟹壳已在检验检疫工作人员的监管下,被运往当地环卫所作销毁处理。     镉及其化合物主要通过消化道和呼吸道进入人体,并积蓄在肾脏、肝脏等组织中,对人体健康有极大危害。食品中的镉多来自工业污染及含镉农药、化肥的使用,检验检疫人员推测,该批雪蟹壳就可能是受到了工业污染,因此导致重金属含量超标。     太仓检验检疫局工作人员表示,随着全球化贸易迅速发展,非完整食品的进口状况需要更多关注,如蟹类既可以整蟹形式进口,也可分别作为蟹壳、蟹肉和蟹黄进口,食品不同部位的进口用途和潜在风险也不尽相同,应有针对性地制定不同的检测项目限量,做到有的放矢,有效防控食品安全风险。(陈开涵)