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海口食药监局发雨灾后食品安全提示:避免参加大型聚餐

作者: | 发布时间:2019-10-03 03

  近日,受8号台风“电母”影响,海南遭遇特大暴雨,对海口市造成严重影响,为保障广大人民群众食品安全和身体健康,海口市食药监局就雨灾后食品安全发布温馨提示:     1、食物储藏要注意防潮、防霉、防蝇、防鼠,尤其是米、面等粮食不要直接放置于地面,可用搁板垫高防潮。     2、避免直接饮用生水,一定要喝彻底煮沸的水,必要时购买瓶装纯净水。     3、暴雨过后,被打湿或浸泡的蔬菜、水果等更容易腐烂变质,购买和食用时要尤其注意。各类瓜果最好洗净去皮后再吃;饭菜要烧熟、煮透,尽量别吃凉拌菜。     4、不要随意捡食洪水中浸泡的食物,如瓜果蔬菜、溺亡畜禽等,也不要采食陌生的野菜、蘑菇等。     5、不要吃变味、发粘、变酸、变色、发霉、变质的食物,易导致食物中毒。     6、购买猪肉时,要选择正规售肉摊点,购买具有“两章”(动物检疫合格印章和肉品品质检验合格印章)、“两证”(动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证)的猪肉。     7、生产经营单位如果遭到雨灾侵害,务必在洪水退却后做好清洁消毒再恢复正常的生产经营活动。     8、禁止销售被污染食品、死亡动物肉类。被洪水浸泡、污染过后的食品及死亡的鸡、鸭、猪、牛等畜禽不得通过任何形式销售,一经发现,根据《食品安全法》等相关法律法规严肃处理。     9、食品生产经营单位要严格遵守食品安全规定和标准要求,落实食品安全管理制度,保证食品安全。     10、消费者要增强自我保护意识,尽量避免参加大型聚餐活动,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状要及时就诊;在消费过程中如发现食品生产经营单位存在食品安全问题,可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。