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吉林省东丰县开展夜市烧烤大排档食品安全专项整治活动

作者: | 发布时间:2019-10-04 01

   从吉林省食品药品监督管理局官网获悉,近日,东丰县市场监督管理局精心组织,整合执法力量,开展夜市烧烤大排档食品安全专项整治行动。     截至目前,共出动执法人员40余人次,检查烧烤店65家次,重点检查夜市烧烤大排档的许可证、从业人员是否持有健康证,餐饮具清洗消毒措施和流程是否符合要求;是否设立有效餐具消毒柜和保洁柜;防蝇、防尘、防鼠设施是否齐全;是否供应有毒、有害食品;食品原辅料及食用油购入时是否索证索票;所使用的食品添加剂是否有明确标识;采购食品台帐制度是否完善;超范围经营等项目。     通过专项整治行动,发现隐患,及时改正,专项整治取得了初步成效。