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云南蒙自市雨过铺镇扎实开展野生食用菌中毒防控宣传工作

作者: | 发布时间:2019-10-05 01

  长期以来,蒙自市雨过铺镇广大群众有采食、出售、食用野生菌的习惯。当前进入各类野生菌生长旺季,也是误采误食野生菌中毒事件的高发季节,一旦采食、加工、食用不当,极易引起中毒,重者将危机生命安全。蒙自市多次发生过食用野生菌中毒事件,为了有效预防误食有毒野生菌中毒事故发生,切实保障群众身体健康和生命安全,蒙自市雨过铺镇在6个行政村巡回播放《云南野生菌中毒预防与控制野宣传专题片》。     蒙自市雨过铺镇以多种方式向广大群众宣传食用野生菌中毒防控知识,并耐心讲解食用有毒野生菌的严重性,以及如何辨别有毒野生菌、食用野生菌后出现的中毒反应症状、食用野生菌中毒主要原因、食用野生菌的认识误区、食用野生菌中毒后自救措施等相关知识,目的在于让广大群众自觉做到“四不”:即不采摘、不销售、不购买、不食用野生菌。吃野生菌不安全不保险,让群众对预防食用野生菌中毒防控知识入脑入心。     通过巡回播放专题片,进一步提高了广大群众对食用野生菌的安全意识和自我保护能力,有效地预防了食用野生菌类食物中毒的事件发生。广大群众认为此次野生菌知识宣讲及时、有效,具有较强的针对性和实用性,并表示将积极支持此类食品安全宣传形成常态化。