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宁德蕉城区开展食品安全综合治理工作

作者: | 发布时间:2019-10-08 00

   食品安全关系群众的切身利益是民生福祉的体现,必须充分认清食品安全面临的新形势、新任务、新要求,福建省宁德市蕉城区市场监督管理局以对人民群众高度负责的精神,开展综合治理,筑牢食品安全底线,以保障群众身体健康和生命安全。     据了解,日前,蕉城区联合教育局等多部门对宁德一中、蕉城区实验小学等27家中小学及幼儿园校园食堂进行检查。此次行动重点摸排查看了校园食堂食品留样、功能区划分等,详细记录各校园食堂存在的问题,并向学校食堂的负责人现场发放《福建省食品药品监督检查记录表》,要求立即整改,同时以此作为反馈、跟踪检查依据。截至目前,共走访摸底校园食堂27家,记录各类问题17个,现场提出整改意见建议37条,校园食堂“明厨亮照”的前期摸底工作基本完成。     同时,该局对霍童旅游市场开展了专项检查。在检查中,执法人员发现4家餐馆明知不能收取一次性餐具费的情况,仍然继续收费。执法人员当场对上述4家涉嫌存在侵害消费者权益行为的餐馆予以立案,责令立即改正,并分别予以处罚款3000元的行政处罚。现在,涉案餐馆全部改正违法行为,也杜绝了当地其他餐馆的类似收费,维护了霍童旅游市场的健康持续发展。     另外,蕉城区结合当地实际,筛选生产条件基础较好、质量安全管控到位、市场信誉良好的10多家小作坊,大力开展食品生产加工小作坊示范点创建工作。     在示范点创建工作中,要求小作坊落实“五个到位”,即原料进货查验到位、场所卫生清洁到位、生产工艺控制到位、台账记录登记到位、人员健康管理到位。与此同时,对小作坊示范点创建进行广泛宣传,利用多种方式普及小作坊示范点优秀管理经验,提升小作坊监管制度规范的社会知晓率。